Le 8 mai dernier se tenait l’événement de l’Istituto del Vino Italiano di Qualità Grandi Marchi, en collaboration avec la Fondation Magnani Montaruli, à la Salle des Promotions du Séminaire de Québec. Cet événement rassemblait 11 producteurs de vins des plus réputés d’Italie pour un après-midi de dégustation avec les plus grands restaurateurs de la région. Pour l’occasion, Traiteur Deux Gourmandes a su œuvrer à titre de soutien à l’organisation de ce bel événement ainsi qu’à fournir un menu traiteur en style buffet à l’italienne. Prosciutto tranché sur place par un chef, salsiccia, charcuteries fines, bonbons de crevettes, fromages importés directement d’Italie, tataki de boeuf, salade de pieuvre et calmar grillé, meatballs, pizette al funghi et bien d’autres plats typiques étaient à l’honneur. Les fines bouches de Québec ont ainsi pu se régaler tout en dégustant les plus grands crus d’Italie. Surveillez l’endroit pour l’édition de 2019!
Crédit photo: Marie-Josée Marcotte
